El café frío potencia la captación del sabor. Es más sano para el estómago y el esmalte dental. Un estudio de la Universidad de Birmingham afirma que las propiedades hidratantes del café frío igualan a las del agua. Es bueno para entrenar y favorece tu rendimiento.
Habitualmente el café se sirve con azúcar, que contrarresta su sabor amargo, y con leche. Además, en algunos preparados se añade chocolate, especias (canela, cardamomo o nuez moscada), limón, bebidas alcohólicas, nata, e incluso hielo.
Hoy te brindo algunas recetas
Preparación del café con hielo y limón
Tan fácil como poner los hielos en un vaso, echar el café por encima, añadir el zumo de limón y remover.
Café vietnamita o bombón helado
Poner los hielos en un vaso, añadir el café y por encima la leche condensada.
