Fácil, lleva pocos ingredientes, queda sabrosa y es muy económica. Aquí te dejamos la receta y esperamos los comentarios.
Ingredientes:
2 huevos
4 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de leche en polvo
5 cucharadas de chocolate
6 cucharadas de harina
una pizca de bicarbonato
1 chorrito de vinagre
Preparación:
Mezclar todo añadiendo un poquito de agua hasta lograr una mezcla homogénea que no llegue a ser líquida. Añadir el bicarbonato previamente mezclado con el chorrito de vinagre y cocinar cinco o seis minutos o hasta que quede sequita (dependiendo del micro), en un pozuelo para micro, también puede ser una fuente de cristal pero sin agregarle aceite al fondo.
Para la cobertura:
Cuatro cucharadas colmadas de chocolate (si es puro añadir un poquito de leche y azúcar).
Agregar hilos de agua, es muy poquita hasta que quede hecha una pasta. Poner en el micro 15 segundos, sacar, mezclar y poner 15 segundos más, quedará una mezcla homogénea que se moverá mientras refresca para luego añadirla a la panetela.
