Pecuarios de Punta de Palma por más leche y carne

La Empresa Pecuaria Punta de Palma de Pinar del Río labora en la recuperación y cumplimiento de los indicadores de carne y leche.

Según Miguel Ángel López Acosta, director de la entidad, “tenemos un atraso de 100 000 litros por debajo del plan debido al ciclón, el cual nos llevó a disminuir la cifra a unos 20 000 litros diarios.

“Antes de la llegada del fenómeno meteorológico, entregábamos aproximadamente 33 000 litros de leche por jornada y en este momento acopiamos unos 26 000, por lo tanto, ya estamos sobre los niveles que teníamos, la meta ahora es recuperarnos y lograr, en los meses de noviembre y diciembre, que no haya dificultad para conseguir la cantidad afectada”.

El directivo dio a conocer además que “la Empresa trabaja en la recuperación de las vaquerías típicas que antes existieron, las cuales durante el periodo especial se deterioraron. Hemos recuperado 12 y pensamos continuar hasta concluir con las 32 previstas.

“Laboramos en las estatales para conseguir un equilibrio, poniéndole ganado lechero e introduciéndole las variedades más puras, entre ellas la Siboney, pues más del 80 por ciento de la leche que entrega la Empresa a la industria es del sector cooperativo y campesino”, informó.

Punta de Palma, con un total de 200 000 cabezas de ganado vacuno y alrededor de 4 000 búfalos, tiene de plan para este año la entrega de 15 millones de litros del líquido, de los cuales 10 264 000 estarán destinados a la industria, el resto es para las bodegas, el autoconsumo y las crías.

Otra inversión es en la rama de la producción de plantas proteicas, –moringa, titonia y morera– en lo que se ven resultados favorables en la alimentación del ganado menor y en la ceba de toros y de búfalos.

“Contamos con alrededor de 160 hectáreas destinadas a la siembra de estas tres variedades, pero aún es insuficiente. El país tiene mucho déficit de pienso y la única alternativa de mejorar la proteína, los pastos y los forrajes que damos son las plantas proteicas.

“Por otra parte, se incentiva el mejoramiento genético desde el punto de vista racial y lechero, pues en la medida que aumentamos en animales de raza, lo hacemos también en cantidad de leche”, aseguró López Acosta.