Langosteros de Pinar del Río salen a la mar

Tras un alto en las faenas, los langosteros pinareños se reincorporaron a sus zonas de pesca para continuar las capturas de este año, en el que deberán completar unas dos mil toneladas del crustáceo.

Incentivados esta vez por la celebración en la provincia del acto central por el Día de la Rebeldía Nacional, la tripulación de la flota se afana en la extracción de la llamada reina del Caribe, consciente de la importancia de su labor para la economía cubana, pues la empresa pesquera industrial La Coloma, tiene un gran peso en las exportaciones del sector en el país. En los meses del período de veda se acondicionaron las embarcaciones y los centros de acopio, con el objetivo de preservar la calidad del ejemplar. Rigoberto Otaño, jefe de producción de la Unidad Empresarial de Base Industria La Coloma, dijo que realizaron las reparaciones de esa área con gran esmero y rapidez, acorde con los parámetros a tener en cuenta, a escala internacional, en ese tipo de planta, lo cual les permitirá afrontar sin dificultades la campaña 2017. Con vistas al aniversario 64 del Asalto a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes, los trabajadores y pescadores de la entidad tienen el compromiso de completar 554 toneladas de langosta, 121 de bonito y 145 toneladas de otras especies y trabajan en pos de su cumplimiento. Por tratarse de la etapa de reproducción del crustáceo es fijada la veda de marzo a junio, en tanto destaca la exigencia del colectivo en la observación de tallas y el cumplimiento de esas normas, mientras los biólogos se esfuerzan por determinar las áreas más propicias para la captura y conservación de la especie. En 1985 la empresa obtuvo su mayor producción con cuatro mil 258 toneladas, seguido del año 2002 (tres mil 80) facilitado por el paso de los huracanes Isidore y Lili por la provincia, los cuales agitaron los fondos marinos y promovieron la llamada “arribazón”. Bonito y otras variedades de escamas también centran las producciones de la manufactura, de conjunto con renglones para el consumo nacional entre los que descuellan hamburguesas, croquetas, picadillos y filetes adobados. Esa industria, con una de las más modernas plantas de América Latina, tiene como principales mercados receptores a naciones asiáticas y europeas. Considerada la mayor aportadora de langosta en Cuba, a la industria pertenecen las unidades de base de Boca de Galafre, Cortés y Arroyos de Mantua, asimismo reconocidas por la alta demanda de sus surtidos a escala mundial.