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Portada Buen Provecho

Maripositas chinas

Idalma Menéndez FeblesPorIdalma Menéndez Febles
mayo 3, 2021
en Buen Provecho
Tiempo de lectura: 1 minuto
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Maripositas chinas
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Esta es una receta muy fácil de elaborar. Para la masa usa una latica de harina, sal, un huevo y media tacita de aceite.

Pon la harina en una vasija y abre un espacio en el centro, bate un huevo y luego echa sal y el aceite, vuelve a batir y echa esta mezcla en la harina, une y amasa, deja reposar por media hora.

Prepara para rellenar salchicha, ajo porro y cebolla bien picadita. Para hacerlas toma bolitas de masa y con el rodillo las dejas bien fino, se echa relleno en una esquina y se dobla esa esquina y el resto queda vacío, la forma es libre. Y a freír

 Luego prepara salsa agridulce con piña.

Pon a hervir agua con azúcar, echa tres rodajas de piña picadita y deja cocinar un rato, agrega una pizca de sal y una tacita de vinagre, diluye una cucharadita de maicena en media tacita de agua y se la echas revolviendo con fuerza.

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Idalma Menéndez Febles

Idalma Menéndez Febles

Graduada del Instituto Superior pedagógico Rafael María de Mendive.

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Comments 1

  1. Laritza says:
    2 años ago

    Me gusta mucho la cocina tanto cubana como de otros países

    Responder

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