Para el primer día del año se puede hacer un menú distinto con los poquitos que quedaron del festín en el refrigerador, que la familia agradecerá, entonces los dejo con esta receta.

Para esperar el nuevo año en familia o brindar con amigos en las casa les ofrezco varias recetas de cócteles criollos, muy sabrosas de deleitar, pues alegran la conversación y a la vez se llega al éxtasis del disfrute sin embriagar el ánimo.

Los antioxidantes son aquellas sustancias que retrasan el deterioro de la piel, órganos, tejidos y demás; es decir, evitan el proceso de oxidación prematura de las células expuestas a la acción de los radicales libres –son moléculas que recorren el organismo, intentando recoger un electrón de otras moléculas, para lograr su estabilidad electroquímica, lo cual provoca reacciones en cadenas que destruyen a las células–.

Para los que no han leído el libro Lo que el viento se llevó, o vieron la película y no entendieron les traigo el argumento por partes, resumido en varios días, así podrán entender y disfrutar del hermoso drama.