Actualizado 21 / 11 / 2019

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Guacamole

La carne con salsa sale mejor

La exquisitez de una salsa acompañante para carnes, la cual es símbolo de la cocina de muchos países del área, puede ser motivación para la inversión de este sabroso plato acompañante: guacamole, proviene de Ahuacamolli, se compone de las palabras Ahuacatl (aguacate) más molli (salsa). Este fruto tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos, según la mitología prehispánica.

Agua contaminada

Problemas ambientales que afectan a la Tierra

El Día de la Tierra es celebrado en muchos países entre el 20 y el 22 de abril, el cual es dedicado a crear conciencia en la población a cerca de los problemas de la producción de contaminación, la conservación de la biodiversidad y el cambio climático y otras preocupaciones ambientales para proteger la Tierra. Es un día para reconocer que ella es nuestro hogar y la gran madre, así como lo han expresado distintas culturas a lo largo de la historia, demostrando la interdependencia entre sus ecosistemas y los seres vivos que la habitamos.

Perro guardián

El fiel amigo

Este relato está basado en comentarios que he escuchado sobre la fidelidad de los perros acompañantes. Tantas veces la he escuchado que llego a pensar que es real, y que cualquier persona puede ser víctima si trata de transgredir propiedades ajenas, y para lo que expreso: llegue usted a su reflexión conclusiva.

Niño sordo

Historia de un niño sordo

La historia que les presento hoy está basada en un hecho real, es un personaje de mi barrio, que tuvo la desgracia de nacer sin el desarrollo del sentido del oído, además de no tener recursos económicos y ser huérfano de padre logró ser feliz. Espero que la recreen y se la transmitan a sus hijos para sacar la enseñanza que los hará mejores seres humanos al comprender y respetar a sus semejantes.

Bebé llorando

Lágrimas

Existe un viejo concepto machista, vigente actualmente, que destaca en la crianza de los hijos varones de que “los hombres no lloran”, sin tener en cuenta que los retoños, como todo ser humano, dan respuesta a las emociones y al dolor abiertamente, sin disimulos, en cambio los adultos, lo evitamos o lo contenemos apretando los puños.

Red 2.0

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