• ¿Quiénes somos?
  • Contáctenos
  • Ediciones Impresas
Periódico Guerrillero
sábado, mayo 27, 2023
  • Noticias
    • Pinar del Río
    • Cuba
    • El Mundo
  • Cultura
  • Deportes
  • Especiales
    • Pinar del Río: Para coser los bolsillos
    • Hogares de utopía en Pinar del Río
    • El hombre detrás del habano
    • Martí: el hombre que vivió con la pluma en el corazón
    • Malagones I Héroes de la lucha contra bandidos
    • Aprender a envejecer
  • Columnistas
    • Opinion
    • La Columna de Osaba
  • Multimedia
    • Fotogalerías
    • Infografías
    • Videos
  • Secciones
    • Se dice que
    • Buen Provecho
    • Curiosidades
    • Ciencia – Tecnologí@
    • Aniplant
    • Nuestro Idioma
    • Léeme
    • Trova nueva
Sin resultados
Ver todos los resultados
Periódico Guerrillero
  • Noticias
    • Pinar del Río
    • Cuba
    • El Mundo
  • Cultura
  • Deportes
  • Especiales
    • Pinar del Río: Para coser los bolsillos
    • Hogares de utopía en Pinar del Río
    • El hombre detrás del habano
    • Martí: el hombre que vivió con la pluma en el corazón
    • Malagones I Héroes de la lucha contra bandidos
    • Aprender a envejecer
  • Columnistas
    • Opinion
    • La Columna de Osaba
  • Multimedia
    • Fotogalerías
    • Infografías
    • Videos
  • Secciones
    • Se dice que
    • Buen Provecho
    • Curiosidades
    • Ciencia – Tecnologí@
    • Aniplant
    • Nuestro Idioma
    • Léeme
    • Trova nueva
Sin resultados
Ver todos los resultados
Periódico Guerrillero
Sin resultados
Ver todos los resultados
Portada Pinar del Río

Confort y agroecología, premisas necesarias en Pinar del Río

Ariel Torres AmadorPorAriel Torres Amador
junio 7, 2021
en Pinar del Río
Tiempo de lectura: 6 minutos
A A
0
Con este pequeño grupo de trabajadores el local se mantiene en óptimas condiciones

Con este pequeño grupo de trabajadores el local se mantiene en óptimas condiciones. / Fotos: Ariel Torres Amador.

0
COMPARTIDAS
161
VISTAS
Compartir en Facebook

Lograr la soberanía alimentaria y establecer un sistema de autoconsumo y abastecimientos propios y para la comunidad debería ser una de las metas esenciales de cada estructura, entidad u organismo que tenga bajo su encargo un pedazo de tierra cultivable.

No es un secreto que en los momentos actuales es vital elevar la productividad y contribuir a la alimentación del pueblo con cada pedacito de suelo, pues como dijera nuestro Apóstol “Tierra, cuanta haya debe cultivarse: y con varios cultivos, jamás con uno solo”.

En este sentido, la otrora casa de visita del municipio Los Palacios, también conocida como La Güirita y actualmente parte del catálogo del buró de reservaciones de la Empresa Provincial de Alojamiento, es una muestra de que cuando la voluntad de crecer existe, las ideas prosperan y rinden frutos.

CAMBIO DE USO

Esta instalación, enclavada en Entronque de Los Palacios y antiguamente propiedad de la empresa Cubaquivir para la recreación y veraneo de sus trabajadores, tras una acertada decisión pasó a manos de Comercio.

Gracias a ello, tanto Walfrido Pérez Díaz, su administrador, como el resto de los trabajadores se dieron a la tarea de convertirla en un centro de referencia con condiciones de primer nivel.

“Siempre fuimos del criterio que queríamos hacer todas las cosas a detalle. Y así comenzamos por un mantenimiento general y posteriormente dedicamos los esfuerzos a mejorar las condiciones de las áreas destinadas a servicio y hospedaje.

“De esta forma logramos construir las piscinas y habilitar las habitaciones con todo el confort posible, incluyendo además la cocina, la ampliación de los ranchones y de otras áreas”, explicó.

El establecimiento cuenta con siete cabañas que se encuentran dentro de la segunda categoría de Comercio y que gozan de muy buena aceptación a nivel provincial.

“La Güirita” presta servicio durante todo el año y acoge a alrededor de 200 personas diarias, las que, gracias al clima agradable de la zona, también pueden disfrutar de la belleza del entorno.

De igual forma, gracias a la flexibilización del cambio de uso, se prestan servicios de alquiler de ranchones para eventos familiares como bodas y fiesta de quinceañeras.

COVID-19… NUEVOS PROYECTOS

“En esta etapa de la COVID-19 hemos estado incursionando en la modalidad de ofertar alimentos elaborados para llevar a todos los vecinos de la zona. Además, fungimos como centro de aislamiento para los niños que fueron casos contactos de positivos durante todo su seguimiento de salud hasta el descarte de la enfermedad por el PCR”.

Pero sin lugar a dudas, a pesar de todo lo logrado en este tiempo, lo más notable e importante, según Pérez Díaz, fueron las siembras y cosechas de las tierras circundantes al local.

Con solo 14 trabajadores producto del reordenamiento de plantilla asociado a la pandemia, Walfrido decidió que deberían convertirse también en un centro de referencia de la agricultura urbana, pues son momentos en que el país necesita este tipo de actuar.

La idea inicial llegó a modo de sustitución de importaciones y al manejo sostenible de las tierras para lograr un autoabastecimiento, pero poco después tras observar el rendimiento de los suelos la incipiente tarea tomó un carácter más serio.

“Comenzamos con un organopónico con lo típico: cebollino, ajo porro, ají, pimiento y otras hortalizas menores para la cocción de los alimentos que ofertábamos.

“Pero nos embullamos y entendimos que si atendíamos la tierra con amor esta nos iba a recompensar y fue entonces que continuamos con las siembras de yuca, boniato, plátano, maíz y frijol, este último con rendimientos de cinco quintales en un espacio ínfimo”, detalló el administrativo.

Hoy a la vista saltan las áreas verdes circundantes sembradas de maíz, boniato y otros, las que al rendir sus frutos engrosarán el almacén interno del establecimiento, servirán para la elaboración de alimentos para llevar y también se ofertarán a la población mediante puntos de venta.

Tal ha sido la experiencia que ya los trabajadores del lugar cuentan con sus propias semillas para sembrar las nuevas tierras que les serán otorgadas.

“Gran parte de estas cosechas las ofertamos al pueblo en un punto de venta situado a la entrada de nuestra instalación y otro en el consejo popular de Paso Quemado, donde cada tercer día llevamos todo lo recogido, gracias al apoyo y colaboración del Consejo de la Administración”, explicó Pérez Díaz.

NO TODO ACABA AHÍ

Las atenciones a la casa de cultivos han dado como resultado que se hayan acopiado más de una tonelada de tomates.
Las atenciones a la casa de cultivos han dado como resultado que se hayan acopiado más de una tonelada de tomates.

Según Onay Massal Domínguez, trabajador a cargo de las áreas de la piscina, se aventuraron también a iniciar una casa de cultivos.

“La idea era experimentar con productos de ciclo corto y aportar al municipio todo lo que fuésemos capaces de extraer de la tierra. Comenzamos con el tomate, y en poco tiempo hemos obtenido más de una tonelada, cifra que de acuerdo a la visita reciente de la dirección nacional de la Granja Urbana nos sitúa a la delantera en este tipo de cosechas.

“Por supuesto, gracias a esta visita y a nuestro esfuerzo, ahora tenemos la posibilidad de ampliarnos en otras dos casas de cultivo que sin duda nos será de gran beneficio”, acotó.

Por último, mencionó que también hace poco comenzaron a confeccionar hornos de carbón a base de marabú y otras especies invasoras.

En “La Güirita” también se opta por el carbón vegetal, un producto que en futuro piensan exportar
En “La Güirita” también se opta por el carbón vegetal, un producto que en futuro piensan exportar.

“Hasta ahora solo hemos hecho dos hornos, pero casi sin experiencia logramos obtener más de 70 sacos de carbón vegetal, que vienen muy bien para el ahorro energético y para nuestra cocina; y que si pensamos en el costo actual de este producto en el mercado internacional y nacional, estamos hablando de grandes ingresos para nuestra empresa y para el país.

Sin duda este establecimiento es muestra inequívoca de que “cuando el hombre sirve, la tierra sirve”, un ejemplo que a corto plazo deberán adoptar otras entidades para garantizar así la soberanía alimentaria por la que tanto aboga nuestro país.

ShareTweetSendSharePinShare
Artículo anterior

Desde hoy inscripción de ciclomotores y motos eléctricas en toda Cuba

Siguiente artículo

Competirá triatleta cubana en Copa Mundial en Huatulco

Ariel Torres Amador

Ariel Torres Amador

Licenciado en Periodismo en la Universidad de La Habana, Cuba

Publicaciones relacionadas

Pinar del Río: estudio apuesta por desarrollo forestal
Pinar del Río

Pinar del Río: estudio apuesta por desarrollo forestal

mayo 27, 2023
Elección de los gobernadores y vicegobernadores este domingo en Pinar del Río
Pinar del Río

Elección de los gobernadores y vicegobernadores este domingo en Pinar del Río

mayo 26, 2023
Día del Trabajador Tabacalero en Pinar del Río: ganan la sede los consolareños
Pinar del Río

Día del Trabajador Tabacalero en Pinar del Río: ganan la sede los consolareños

mayo 26, 2023
Constructores de Pinar del Río por mayor protagonismo
Pinar del Río

Constructores de Pinar del Río por mayor protagonismo

mayo 26, 2023
matrimonio-espanol-Guerrillero-Cuba-Pinar-del-Rio-750x563-1
Pinar del Río

En Pinar del Río, hechos que acercan más aún a los pueblos

mayo 25, 2023
Extienden venta de posturas a la población en Pinar del Río
Pinar del Río

Extienden venta de posturas a la población en Pinar del Río

mayo 25, 2023
Cargar Más
Siguiente artículo
triatleta cubana Leslie Amat

Competirá triatleta cubana en Copa Mundial en Huatulco

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Te recomendamos

Covid - 19 en Cuba

Ascienden a 16 los casos confirmados de COVID-19 en Cuba

marzo 19, 2020
Juan A. Martínez de Osaba y Goenaga

Roilán Hernández

diciembre 29, 2021
Béisbol: Cuba venció 9-3 al local Bahamas en Copa del Caribe

Béisbol: Cuba venció 9-3 al local Bahamas en Copa del Caribe

diciembre 8, 2022
Lázaro Blanco le lanzó hoy siete ceros a Pinar y solo permitió cuatro sencillos, al tiempo que regaló un boleto y ponchó a tres. / Foto de www.juventudrebelde.cu

Tercera victoria de Alazanes en semifinal

febrero 25, 2021
Equipo de Softbol de Cuba

Softbol de Cuba enrumba camino hacia Panamericano de Argentina

enero 5, 2022
Vega Hoyo de Mena

¿Qué visitar en Pinar del Río? Guerrillero te invita a conocer la vega Hoyo de Mena

mayo 16, 2022
  • ¿Quiénes somos?
  • Contáctenos
  • Ayuda

© 2022 Periódico Guerrillero. - Todos los Derechos Reservados

Periódico Guerrillero
  • Portada
  • Pinar del Río
  • Cuba
  • El Mundo
  • Cultura
  • Deportes
  • Columnistas
    • Opinión
    • La Columna de Osaba
  • ¿Quiénes somos?
  • Contáctenos

© 2022 Periódico Guerrillero. - Todos los Derechos Reservados

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist