Para beneficiarse de todas las propiedades de la berenjena es necesario prepararla de manera adecuada.

Beneficios de la berenjena. Puede ayudar a prevenir el desarrollo del cáncer. Si bien prácticamente todas las frutas y vegetales ayudan de alguna manera a prevenir el cáncer, es refrescante encontrar uno que actúe con un mecanismo ligeramente diferente. Mientras siguen confiando en antioxidantes para este efecto, las berenjenas usan una llamada nasunin, que hace más que prevenir la oxidación de las células.

La berenjena es una hortaliza originaria de la India, donde se cultivaba 2 000 años antes de Cristo. Posteriormente se expandió el cultivo y consumo de este alimento a China y Birmania. Su nombre científico es Solanum melongena.

Según la definición de la Real Academia de la Lengua, una de las acepciones de “aperitivo” es la de aquello que “sirve para abrir el apetito”. Se trata de pequeñas cantidades de comida y su objetivo es provocar el apetito, no saciarlo. En algunos países, como en Cuba, es costumbre brindarse en fechas festivas, como las celebraciones por el fin de año.

Aparte del origen cristiano, esta fiesta ha ido mezclando su carácter religioso con la tradición de convivencia familiar, debido en gran medida a la popularidad de esta celebración y a la mercadotecnia. Es desde el siglo XIX cuando la Navidad empieza a afianzarse con el carácter que tiene hoy día, pues en ese siglo se popularizó la costumbre del intercambio de regalos; se creó a Santa Claus y regalar tarjetas de Navidad.

Un poco de historia

Las tradiciones y costumbres son una manera de hacer presente lo que ocurrió o lo que se acostumbraba hacer en tiempos pasados. Son los hechos que se transmiten de una generación a otra de forma oral o escrita.

Cinco efectos secundarios graves de la piña

La piña es una de las frutas tropicales más valoradas, sin embargo, como casi todos los alimentos, tiene también sus contras. Por eso, en la sección de hoy hablaremos sobre los efectos secundarios más graves que puede provocar en el cuerpo esta deliciosa fruta.

Más beneficios para la salud asociados al consumo de la piña

Beneficios para la salud

Mejora la inmunidad: como las piñas o ananás, como también se le conoce, contienen bromelina, son un defensor clave contra cualquier virus externo que afecte a su cuerpo. Puedes disfrutarla en un cóctel tropical fresco y sin siquiera darte cuenta de que detrás del gran sabor, la fruta realmente está beneficiando a tu cuerpo. La mejora de la inmunidad también significa un menor daño a los órganos debido a enfermedades inflamatorias, ya que nunca tendrán la oportunidad de afectarlo en primer lugar.

La piña es quizás una de las frutas tropicales más consumidas en el mundo. Su sabor es increíble y se puede comer y procesar en jugo.