Tener un pequeño huerto en casa permite cosechar algunos alimentos sin necesidad de comprarlos, y al mismo tiempo se convierte en un pasatiempo para la familia, en el que sus miembros pueden trabajar juntos, por una alimentación más sana y saludable.
Todo el mundo coincide en que la carne de cordero es deliciosa. Sin embargo, entre los mitos y falsas creencias entorno a ella, quizá la más extendida es que se trata de una carne que solo es apta para grandes celebraciones o para recetas muy elaboradas. Muy al contrario, la realidad nos demuestra que el cordero es una carne muy versátil y que puede ser el plato principal de recetas sencillas, rápidas y deliciosas.
El cordero es una carne roja muy popular con enormes beneficios para la salud. Se obtiene de una oveja joven (no más de un año de edad) y sirve como una gran fuente de nutrientes necesarios para nuestro cuerpo. Por las prácticas de cría, carnicería y métodos de recorte, la cantidad de grasa de cordero se ha reducido a un gran nivel en los últimos 20 años, y por eso se considera una carne saludable.
Aunque muchas personas son conocedoras de ciertos mitos nutricionales que nunca viene mal dar un repaso a algunos de los mitos más extendidos en el ámbito de la nutrición y el ejercicio físico.
¿Ya pensaste que le vas a regalar a mamá este domingo? Pues bien, hoy Buen Provecho le propone a sus lectores una bonita forma para agasajarla en el Día de las Madres y nada mejor que para celebrarlo que cocinando para ella.
Consumir altas cantidades de azúcar en realidad podría incrementar la fatiga y disminuir el estado de alerta.
Contraindicaciones de la berenjena
La berenjena es un vegetal con muchas propiedades antioxidantes y depurativas. Es ideal para adelgazar, porque es baja en calorías y a la vez muy saciante, pero si bien su consumo en cantidades normales y con una buena cocción es inofensivo, comerla excesivamente tiene algunas contraindicaciones que hay que tener en cuenta a la hora de prepararla o consumirla.
La berenjena es uno de los mejores aliados cuando de perder peso se trata, y es que además de resultar un alimento bajo en calorías es ideal para combinarlo con otros productos igual de beneficiosos y obtener platos llenos de sabor.
Para beneficiarse de todas las propiedades de la berenjena es necesario prepararla de manera adecuada.
Beneficios de la berenjena. Puede ayudar a prevenir el desarrollo del cáncer. Si bien prácticamente todas las frutas y vegetales ayudan de alguna manera a prevenir el cáncer, es refrescante encontrar uno que actúe con un mecanismo ligeramente diferente. Mientras siguen confiando en antioxidantes para este efecto, las berenjenas usan una llamada nasunin, que hace más que prevenir la oxidación de las células.
